今天來跟大家介紹一家這次去沖繩吃的鐵板燒料理-碧
說什麼來到了沖繩怎麼可以不去吃和牛呢?
計畫去沖繩之前就決定要去吃一頓和牛大餐
在沖繩，和牛大餐大多都是燒烤的
有很多吃到飽的選擇
但因為帶了兩個小小孩實在不想很忙碌的自己烤肉
只想悠閒舒服的吃一頓大餐，就決定去吃鐵板燒
碧鐵板燒在沖繩就有三家分店，都集中在市區
我們去吃的是在國際通路上在轉角口很好找
碧鐵板燒在日本本島也有分店，是間很有特色的鐵板燒
碧鐵板燒的員工全都是女性
他們的餐點都是套餐，有澳洲牛和沖繩和牛可以選擇
除了和牛外另外有搭配海鮮的套餐可以選擇
我們點了兩份沖繩和牛套餐
很喜歡它們明亮簡單卻很有氣氛的用餐環境
服務的貼心從一坐下就有很深刻的感受
請服務人員準備兩張兒童椅和兩份兒童餐具
每張兒童椅都附上舒適的椅墊和椅背讓孩子的能舒適的用餐
兒童餐具的水杯，女生是粉紅色、男生是藍色的
有沒有超貼心的?? 兩個孩子超開心的~有自己專屬的水杯
連給小孩和大人的擦手巾都有冷熱之差異
小孩怕熱給涼的手巾，大人則是給的溫溫熱熱的熱毛巾
用餐前先來一杯熱呼呼的綠茶
前菜:涼拌青木瓜絲
生菜沙拉
沖繩特產:紫地瓜
很甜很鬆軟~Melody很愛吃
一直很認真地低頭吃
吃鐵板燒一定要有的蒜片也是現炒的
用的是大顆的蒜頭一片片的炒
台灣都會炒到很酥脆
但他們的炒法是用油泡的炒法
有脆度又帶有咬勁的感覺，很有口感
羅宋湯
麵包非常軟Q
我給它很高的評價
熱熱的，非常好吃我很喜歡
接著還有洋蔥、青椒、蝦子、豆腐等
還有具沖繩特色的苦瓜炒蛋
Allen跟兩位小童們都不愛
我是很喜歡!不會很苦~這道料理我都全包了
接著重頭戲沖繩和牛
套餐餐點的費用從日幣三千多到八千多不等
我們點的是四千多套餐的和牛等級
我已經覺得很好吃了!軟嫩油質均勻不油膩，真的很鮮美!
師傅也特別把一部分的和牛煎到全熟讓小童也可以享用
兩位也迅速的把它吃光光，Ryder一直喊好吃
最後餐後點心是一小碗的蜜紅豆冰(紅豆在碗底)和一杯熱的茉莉茶解膩
日本的紅豆好綿密，甜度適中搭配碎冰~真的超讚的!
用餐後心得:
整個用餐環境和服務品質都有水準以上
食材以沖繩當地的特色食材為主軸像是苦瓜、紫地瓜、海鹽豆腐
沒有什麼華麗有噱頭的餐點，以單吃食物的原味為主
餐廳有提供不少紅酒及啤酒單點
我給的整體評價蠻高的，但有個缺點就是每道菜的份量偏少
以我女生的食量大約只有八分飽更不用說還要分給兩個小童們
所以Allen一直喊沒吃飽~~
除此之外~我們是渡過一個美好的夜晚!!
碧鐵板燒
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