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去年到日本時在Afternoon tea 看到這款粉紅色多功能烤盤Bruno

就一直很想擁有它,想像用粉色烤盤煮火鍋烤牛排

真的太美好,就毫不猶豫把它給扛回來了!

 

Bruno 多功能電烤盤有出紅白粉和蘋果綠四色

不定時還會出限定款但價格會高一些

原本的配備有附贈兩種烤盤(平面烤盤和章魚燒烤盤)外加一個木鏟

還有深盤和牛排烤盤可以加購

 

Bruno 烤盤的外盒很有設計感,用漫畫的畫風

描繪一桌人在用餐的景象,非常有趣

盒子是用抽屜式的方式打開

外盒的顏色也是依照烤盤的顏色而不同

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Bruno 多功能烤盤的份量約為2-3人份

烤盤的尺寸: 37.5 × 23.5 × 13.5cm

材質是不沾塗層鋁合金壓鑄

內盒有說明書、烤盤、木鏟和內附的平面盤章魚燒烤盤

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我另外加購白色陶瓷深烤盤及黑色條紋烤盤

可以用來深烤盤用來煮火鍋壽喜燒

條紋烤盤用來烤海鮮、牛排、豬肉片不但不會沾

還可以把多餘的油瀝出,非常方便!

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烤盤清洗起來很容易

只需要用熱水或一點清潔劑清洗就可以

烤盤操作介面很簡單,有四種溫度可以選擇

保溫(warm)低溫(low) 中溫(Med) 和高溫(Hi)

 

烤盤的導熱很快,加熱時間只需要短短幾分鐘

烤盤內部導電設計為長方形形狀

實際操作章魚燒烤盤的時候

發現邊緣的地方在烤的時候,需要比較長的時間

平面烤盤

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 章魚燒烤盤

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 陶瓷深烤盤

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木鏟除了用來烹煮外還設計用來拿出烤盤的小工具

是不是很方便壓??

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拿平面盤來做鬆餅完全不會沾黏

把攪拌好麵糊讓孩子自己動手做,好吃又有趣

做鬆餅建議用中小火就好了

只要兩三分鐘,鬆餅就可以上桌囉!

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滿滿一鍋超豐富的火鍋放上家人喜歡的食材

把熬好的昆布高湯倒到深鍋再把食材放進去熬煮

用中大火熬煮等到食材煮熟後就可以轉到保溫

沒多久就可以吃到熱呼呼的火鍋囉!

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烤牛排~~

有了條紋烤盤想吃多少烤多少,新鮮又美味!

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一般的章魚燒烤盤都需要抹一層油,Bruno烤盤不需要

只要直接下麵糊就可以輕鬆做出超專業的章魚燒

章魚燒烤盤份量也很足夠,可以做出24顆

麵糊滾動很容易只需要用筷子輕輕轉動

就可以做出圓滾滾的章魚燒

章魚燒作法可以參考舊文連結:Eli小廚房-在家動手做日式章魚燒 

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Bruno多功能烤盤除了可以變化出非常多種的菜餚

還可以在餐桌上與家人一起享受烹飪的樂趣

是兼具美觀和實用的烹調小電器

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前一陣子在書店有看到

日本出版專為Bruno烤盤設計的食譜手冊

有興趣的朋友也可以參考看看!

 

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