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媽媽追韓劇時常常看到好多口味的韓式炸雞

每次看到口水直直流~炸雞配可樂當消夜應該是最棒的組合了

決定自己動手做來吃~

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準備食材:

part1:

雞翅或棒棒腿  12支

清酒  20ml

薑末  少許

胡椒  少許

鹽巴  少許

太白粉 50g

醬汁:

醬油 20ml

清酒 20ml

糖    10g

蒜頭  2瓣

蜂蜜   6ml (可以自行調整)

1.將Part1的材料全部放入鍋內醃漬30分鐘左右

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2.醃好的雞翅雞腿均勻的裹上太白粉

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 3.雞肉劃幾刀後下油鍋炸約10分變金黃色起鍋

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4.醬汁倒入鍋內煮到糖融化放入雞肉拌1分鐘就可以起鍋

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5.撒上蔥花,就是一道美味可口的蜂蜜蒜味炸雞

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