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這陣子氣候變化好大忽冷忽熱的

一不小心就很容易感冒熬一鍋暖呼呼的湯品來增強抵抗力吧!

今天要跟大家分享的這道湯品-蘋果百合雞湯

百合含有蛋白質、鉀、食物纖維、維他命E和維他命C

放在湯品裡熬煮會有一股清香的味道

再搭配上蘋果的甜味口感非常清甜順口

新鮮的百合一般在傳統市場都找的到

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食材:

雞腿肉 約五六塊

合半顆

蘋果半顆

玉米 一條

紅蘿蔔 一條

紅棗  5-6顆

枸杞  少許

1.先把百合一片一片撥下後仔細的清洗乾淨

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2.雞腿肉先川燙去血水後在放入鍋內熬煮

先把雞肉玉米和紅蘿蔔先下鍋煮二十分鐘後

再放蘋果、紅棗、枸杞和百合熬三十分鐘左右後起鍋

如果不方便顧火放電鍋煮也可

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試味道後可加入少許的鹽巴調味就可以食用囉!

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湯頭口感非常的鮮甜滑順

不論大人小孩都會很愛!

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