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吐司當天如果沒有吃完放隔天通常口感就會比較乾柴,孩子們變得不愛吃,

剩下來的吐司很苦惱不知道要如何處理!

法式吐司的做法就是把吐司泡在滿滿的蛋液和牛奶中用奶油煎熟

口感會呈現外酥內軟很適合當早餐

加上當季的水果就是一份豐盛營養的早餐

材料:

吐司兩片

雞蛋兩顆

牛奶100ml

一小匙

1.把蛋液、糖、牛奶倒入鍋內攪拌均勻

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 2.把吐司邊切掉後均勻切塊

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3.吐司放入蛋液中浸泡幾小時,如果可以前一晚開始泡口感會更柔軟

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4.把吐司多餘的蛋液瀝乾後放入平底鍋用小火煎熟,呈現金黃色就可以起鍋囉!

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5.煎好的吐司搭配當季水果就是一份可口軟嫩的法式吐司

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溫馨小提醒:

  1. 一定要用小火煎以免外面燒焦裡面蛋液還沒有熟

  2. 吐司泡在蛋液的時間要足夠才夠柔軟

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