Eli的生活記事

趁著周年慶想添購廚房鍋具

之前買了來自德國的寶迪berndes炒鍋跟湯鍋覺得很好用~

就是大了些又有點重

現在每天要替Ryder熬湯+煮粥

似乎中小型的湯鍋比較適合~

因此之前買的雜牌鍋>_<經過那麼多年~也都該功成身退了!

但廚具的品牌實在很多~好難選擇喔!!

爬文一陣子後決定下手買WMF

WMF的鍋具獨創專利：18/10高級不鏽鋼材質

不鏽鋼中含有18%鎳和10%鉻，讓不鏽鋼能夠抗酸鹼及增加硬度和亮度

WMF創立於西元1853年是德國著名的不鏽鋼餐具製造廠商，

是德國廚具品牌中歷史相當悠久的品牌

另外一個我喜歡的原因是：它的造型摩登不會有很笨重的感覺～

這次～剛好我要買的湯鍋有特惠價

我就一次敗了三個啦～中型湯鍋＋小型湯鍋＋長柄小湯鍋

還附贈隔熱墊＋河馬隔熱手套＋大湯匙（還沒拿到～所以沒在圖中sorry!)

大家猜猜！！我共花了多少錢？？？　　　

噹噹噹～～～五張千元大鈔還有找！！真的太划算了吧~~

小型湯鍋17CM 熬湯煮麵剛剛好

 長柄湯鍋17CM（鍋蓋跟小湯鍋可共用）

有時，我把它當平底鍋用

煎牛排或雞排很方便~

 中型湯鍋20CM

每個鍋都有專利標誌：cromargan 18/10

鍋底標示可使用的烹調方式：（左至右）電陶爐、電磁爐、瓦斯、電爐

 跟廚房好搭喔~

 我的小廚房

 輕鬆使用不鏽鋼鍋小撇步:

1.火不能太大(因為導溫速度很快)

2.鍋一定要熱(不然會沾鍋)

如何測試鍋夠熱了呢? 手沾水滴於鍋內

待鍋內水滴呈球狀跳動時即可

3.鍋熱油熱後要轉小火

有了這些小撇步就不用擔心沾鍋的問題了啦~~