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今天來跟大家介紹一家這次去沖繩吃的鐵板燒料理-碧

說什麼來到了沖繩怎麼可以不去吃和牛呢?

計畫去沖繩之前就決定要去吃一頓和牛大餐

在沖繩,和牛大餐大多都是燒烤的

有很多吃到飽的選擇

但因為帶了兩個小小孩實在不想很忙碌的自己烤肉

只想悠閒舒服的吃一頓大餐,就決定去吃鐵板燒

碧鐵板燒在沖繩就有三家分店,都集中在市區

我們去吃的是在國際通路上在轉角口很好找

碧鐵板燒在日本本島也有分店,是間很有特色的鐵板燒

碧鐵板燒的員工全都是女性

他們的餐點都是套餐,有澳洲牛和沖繩和牛可以選擇

除了和牛外另外有搭配海鮮的套餐可以選擇

我們點了兩份沖繩和牛套餐

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很喜歡它們明亮簡單卻很有氣氛的用餐環境

服務的貼心從一坐下就有很深刻的感受

請服務人員準備兩張兒童椅和兩份兒童餐具

每張兒童椅都附上舒適的椅墊和椅背讓孩子的能舒適的用餐

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兒童餐具的水杯,女生是粉紅色、男生是藍色的

有沒有超貼心的?? 兩個孩子超開心的~有自己專屬的水杯

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連給小孩和大人的擦手巾都有冷熱之差異

小孩怕熱給涼的手巾,大人則是給的溫溫熱熱的熱毛巾

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用餐前先來一杯熱呼呼的綠茶

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 前菜:涼拌青木瓜絲

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 生菜沙拉

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沖繩特產:紫地瓜

很甜很鬆軟~Melody很愛吃

一直很認真地低頭吃

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吃鐵板燒一定要有的蒜片也是現炒的

用的是大顆的蒜頭一片片的炒

台灣都會炒到很酥脆

但他們的炒法是用油泡的炒法

有脆度又帶有咬勁的感覺,很有口感

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羅宋湯

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麵包非常軟Q

我給它很高的評價

熱熱的,非常好吃我很喜歡

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接著還有洋蔥、青椒、蝦子、豆腐

還有具沖繩特色的苦瓜炒蛋

Allen跟兩位小童們都不愛

我是很喜歡!不會很苦~這道料理我都全包了

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接著重頭戲沖繩和牛

套餐餐點的費用從日幣三千多到八千多不等

我們點的是四千多套餐的和牛等級

我已經覺得很好吃了!軟嫩油質均勻不油膩,真的很鮮美!

師傅也特別把一部分的和牛煎到全熟讓小童也可以享用

兩位也迅速的把它吃光光,Ryder一直喊好吃

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最後餐後點心是一小碗的蜜紅豆冰(紅豆在碗底)和一杯熱的茉莉茶解膩

日本的紅豆好綿密,甜度適中搭配碎冰~真的超讚的!

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用餐後心得:

整個用餐環境和服務品質都有水準以上

食材以沖繩當地的特色食材為主軸像是苦瓜、紫地瓜、海鹽豆腐

沒有什麼華麗有噱頭的餐點,以單吃食物的原味為主

餐廳有提供不少紅酒及啤酒單點

我給的整體評價蠻高的,但有個缺點就是每道菜的份量偏少

以我女生的食量大約只有八分飽更不用說還要分給兩個小童們

所以Allen一直喊沒吃飽~~

除此之外~我們是渡過一個美好的夜晚!!

 

碧鐵板燒

http://www.heki.co.jp/?lang=zh

 

 

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