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吐司當天如果沒有吃完放隔天通常口感就會比較乾柴,孩子們變得不愛吃,
剩下來的吐司很苦惱不知道要如何處理!
法式吐司的做法就是把吐司泡在滿滿的蛋液和牛奶中用奶油煎熟
口感會呈現外酥內軟很適合當早餐
加上當季的水果就是一份豐盛營養的早餐
材料:
吐司兩片
雞蛋兩顆
牛奶100ml
糖一小匙
1.把蛋液、糖、牛奶倒入鍋內攪拌均勻
2.把吐司邊切掉後均勻切塊
3.吐司放入蛋液中浸泡幾小時,如果可以前一晚開始泡口感會更柔軟
4.把吐司多餘的蛋液瀝乾後放入平底鍋用小火煎熟,呈現金黃色就可以起鍋囉!
5.煎好的吐司搭配當季水果就是一份可口軟嫩的法式吐司
溫馨小提醒:
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一定要用小火煎以免外面燒焦裡面蛋液還沒有熟
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吐司泡在蛋液的時間要足夠才夠柔軟
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