有了孩子後幾乎每天都需要煮二到三餐
廚房的用品的品質好用與否媽媽我非常在意
特別是接觸食物的砧板換過的數量已經多到我都記不得
像是木製、竹製或塑膠通通用過
以前我最常用的是木製的砧板
光是收納就是一個很頭痛的問題~用完後要歸位時
立著躺著都不對掛在檯面又不好看
放進櫃子裡又燜又濕，一下子就發霉黑掉
常常沒多久又要換一個
但更讓我在意的是使用過後留在砧板上刀痕
而這些刀痕都是讓砧板產生汙垢增生細菌的主要原因
直到在網路上看到這組TPU高機能環保耐熱砧板組
各種訴求都好符合煮婦我的需求，來開箱給大家看!
TPU高機能耐熱環保砧板組是一款由台灣設計製造的商品
砧板組內有:四塊不同顏色的砧板、防滑輔助環和收納架
每一種不同顏色的砧板都是用來處理不同的食物
砧板的下方清楚的標示每個砧板的用途
綠色:蔬菜類 藍色:海鮮類 紅色:肉類 黃色:熟食類
其實我覺得在廚房料理食物除了食材要清洗乾淨外
很重要的就是砧板生熟食的分類的概念
千萬不要讓砧板成為細菌的溫床
記得有一次不小心把兩塊長相類似的生熟食木製砧板拿錯
不小心把生食砧板拿來切水果~結果第一口咬下去時
滿嘴的菜菜味真的很難聞，也怕細菌吃下肚
整顆的水果只好放棄~真的無言!
Zaniin砧板細分四種顏色讓每一種食材
都有專屬的砧板來處理讓食材乾淨衛生
砧板的背後有設計防滑的紋路加上防滑輔助環切起來有止滑的效果
輔助環是醫療食品等級矽膠原料具有防水和200度耐熱的功能
如果想把砧板吊掛於廚房其他地方有了這個輔助環也可以輕鬆收納
每塊砧板尺寸(1片): 375.0 * 260.0 * 3.0mm
收納架尺寸: 140.0 * 140.0 * 420.0mm
在這麼多砧板當中我會選擇Zaniin砧板的主要原因是它使用的材質-TPU
什麼是TPU??
TPU是一種環保耐熱材質可以被土讓分解
無毒不會產生危害人體的毒素(例如雙酚A)更不添加任何化學材質
TPU更是普遍是使用在醫療、食器或是嬰幼兒的用品
由於TPU的材質具有很好的韌度和耐用度
所以表面較不容易產生令人頭痛的刀痕
其中我最喜歡的一點是我時常要處理剛煮好的食物時
放在砧板上切片也是沒有問題的，因為它的耐熱度達150度
收納架採用吊掛的設計讓每塊砧板通風快乾，保持清爽
砧板的清洗也很容易只需要用海綿沾洗碗精清洗即可
如果要放入洗碗機內清洗也是沒有問題的!
我通常都洗乾淨後直接掛在架上晾乾
收納架是ABS食品級原料
直立式收納設計用起來很方便，一塊一塊排列整齊
不但不會佔空間，色彩鮮艷的砧板放在廚房一點也不突兀
高機能耐熱環保砧板組的每一塊砧板我每天都一定會用到
早餐最常用到黃色的熟食砧板
黃色砧板是用來切熟食類，我把用它來切水果、吐司、蛋餅、蔥油餅等....
晚餐我們餐桌上會有四道菜:海鮮、肉類、蛋或豆腐類及青菜
藍色則是專門用來切海鮮類，家裡小孩愛吃魚所以每天也一定會用到這塊砧板
綠色是用來切青菜類像是各式青菜、馬鈴薯紅蘿蔔或是玉米都用這塊砧板搞定!
紅色當然就是切肉類食材專用的，常常因為晚餐菜色種類比較多
我會把直接把食材放在砧板上備用，減少碗盤要洗的數量
TPU的材質輕軟又有彈性可以很方便的直接把食材放入鍋內烹煮
即使是口徑比較小的碗也很容易到使用
Zaniin砧板組除了高機能耐熱環保砧板組(四片)外
還有TPU刻度尺砧板組(三片)+收納架
TPU刻度尺砧板組的特色在多了一個貼心的設計:刻度尺
我常常在看食譜時看到很多老師會在食譜標註小黃瓜切一公分高
或是日式豬排切兩公分厚度...等
如果有了刻度尺砧板做起料理來也就更加輕鬆容易!
刻度砧板組:分別為熟食、生食和蔬果三種
這組刻度尺砧板組有大圓孔的設計不需要再加裝輔助環
就可直接吊掛於掛勾上
最後分享這組砧板是屬於寶貝專屬的副食品砧板組(兩片)
讓媽媽們在處理孩子的食材時可以跟大人的食材做區隔保持食材的衛生
2018下半年改版新顏色-每一種顏色都變得好粉嫩
像馬卡龍色一樣很美~跟廚具搭配起來更加優雅
QA時間:
Q1:砧板使用起來真的不會有刀痕嗎?
A:因為TPU的材質相較於其他材質的韌度高，所以使用起來比較不會產生刀痕
正常的使用下需我使用快半年的經驗砧板幾乎沒有刀痕
Q2:TPU是什麼材質壓?
A:TPU是一種環保耐熱材質可以被土讓分解
無毒不會產生危害人體的毒素(例如雙酚A)更不添加任何化學材質
TPU更是普遍是使用在醫療、食器或是嬰幼兒的用品
由於TPU的材質具有很好的韌度和耐用度
所以表面較不容易產生令人頭痛的刀痕
Q3:TPU材質的耐熱度是多少?
A:150度
Q4:Zaniin的砧板組是哪裡製造?
A:是在台灣設計製造的
Q5:砧板要如何清潔呢?
A:用海綿沾少許清潔劑清洗即可，也放入洗碗機清潔
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